Erstellt am: 27. 4. 2014 - 17:21 Uhr

Beim Kugerlwirt

Was hat Bubble Tea mit Leben im Prekariat zu tun? Wir haben versucht, es uns vorzustellen.

Nach einem kurzen Siegeszug durch Europa ist Bubble Tea zuletzt in Verruf geraten: Umweltmediziner haben Giftstoffe in der Perlenmilch entdeckt, auch hierzulande brachen die Umsätze ein. Grund genug, sich näher anzusehen, was passiert, wenn in einem Bubble-Tea-Restaurant kein Kugerl auf dem anderen bleibt? Wieso nicht! Wir haben das Problemfeld "Gift" in die Arbeitswelt übersetzt: Anlässlich von Who cares?, unserem Mittwochs-Special zum Leben im Prekariat, haben wir eine fiktive Bubble-Küche besucht, wo so manches nicht mit rechten Dingen zugeht.

https://www.flickr.com/photos/jessaa/

CC by 2.0

Who cares?

Beim steirischen "Kugerlwirt" ist Angelika Herrin über ein riesiges Kugellager. Den Kochlöffel schwingt aber vermehrt ihr Gehilfe Lukas, der seinen lächerlichen Lohn über Werkverträge ausbezahlt bekommt. Das geht halbwegs gut, solange Lukas die Lage aussichtslos genug findet und die tägliche Schinderei hinter dem Herd ihren gewohnten Lauf nimmt. Als der Kugerlwirt Besuch von Journalisten und Gütesiegel-Verleihern bekommt, eskaliert die angespannte Situation...