Erstellt am: 12. 1. 2012 - 15:19 Uhr
Soul Kitchen
Ja, es hat sich schon herumgesprochen … Es wird ein FM4 Kochbuch geben. Mit Rezepten von Promis und MusikerInnen aber auch und gerade von dir und mir/ von deiner und meiner Großmutter. Es wird gratis sein und ein nicht geringes Thema darin ist die Musik.
Welche Songs handeln vom Kochen, vom Essen, von regionalen Küchen, vom Fleischkonsum und Vegetarismus, von Essen als Metapher für Sinnlichkeit? Welche Musik kann man beim Essen oder Kochen hören? Und, analog zum großen Ox Kochbuch: Welche passt besonders gut zu welchem Essen? Soul zu Soulfood, Hiphop zu Burger, Vegan zu Punk, Obst zu Reggae? Oder besser komplementär, wie die asiatische 5 Elemente - Küche?
Hier ein paar Songs übers Essen. Es gibt ohne Zwiebel noch hunderte davon, für die steht das Forum offen - wir haben uns lediglich versagt, Getränke rein zu nehmen - die würden noch ein Mixtape verdienen und werden es auch bekommen - und den Gerichten den Vorzug vor den Rohstoffen gegeben.
Von Elvis Presleys Verbeugung vor der Meeresfrüchte-Küche des Südens bis zur Hank Williams Hymne über dieselbe, von der Kokosnussmetapher für Potenz bis zur Mohnkuchenmetapher für Liebeskummer, von Slim Gaillards halbironischer Huldigung der Küche seiner Mutter bis zum einzelnen Fleischbällchen, das man noch für einen Cent kriegt.
Von Michael Hurleys Wunsch nach Kartoffeln und Helge Schneiders Überschätzung des Käsebrotes, von Pasta e Fagiul und Pizza Pie, Pollo Asado und Shrimp fried Rice, Ahornsirup und beidseitig gebratenen Spiegeleiern. Von elegant groovenden Grünen Zwiebeln, japanpunkig heilenden Früchten und avantgardistisch sperrigen, sexy Artischocken.
Von den 30 Sekunden, die die Fast Food Bestellung der Descendents braucht, bis zu den ausführlichen heimischen Rezepten für Mango Chutney und Sweet (Potato Pie) - Und warum das alpine Schiteam mehr Ananas essen soll und die Kokosnuss dich stark macht wie einen Löwen. Mahlzeit!
Breakfast
- Gerüder Blattschuss - Frühstück
- Tom Waits - Eggs and Sausage
- Ween - Pork Roll Egg & Cheese
- Prince - starfish and coffee
Starters
- Newbeats - Bread and Butter
- Helge Schneider - käsebrot / Butter Song
- Dead Kennedys - Soup is good food
- Spliff - Carbonara
- Cibo matto - artichoke
- Dean Martin - That’s Amore
Main
- Descencents - I like food / Weinerschnitzel
- Miss Platnum - Give Me The Food
- Weird Al Yankovic - Eat It
- They Might be Giants - E Eats Everything
- Tom Lehrer - The Wiener Schnitzel Waltz
- Elvis Presley - Crawfish
- Louie Jordan - Beans & Cornbread
- Neil Young - T- Bone
- Michael Hurley/Holy Modal Rounders - Slurf Song
- Ry Cooder - One Meatball
- Wendy Rene - Bar-B-Q
- King Curtis & The Kingpins - Memphis Soul Stew
- Ween - Pollo Asado
- Das Racist - Chicken And Meat
Side Orders
- Booker T & The MGs - Green onions
- Milkman - Mango Chutney
- Slim Gaillard and His Baker's Dozen - Potato Chips
- Smashing Pumpkins - Mayonnaise
- Texas Tornados - Guacamole
- Hot Butter - Popcorn
- Monty Python - Spam
- Iggy Pop - Dog Food
- Dick Dale - Taco Wagon
International
- Hank Williams - Jambalaya
- Guy Clark - Texas Cookin’
- Slim Gaillard - Matzo Balls
Sweets
- Beatles - Savoy Truffle
- Sparks - Pineapple
- Jonathan Richman / Tom Waits - Ice Cream Man
- Kissogramm - She's An Apple Pie
- Brother Ali - Sweet (Potato Pie)
- The Marathons - Peanut Butter
- Harry Belafonte - Coconut Woman
- Kid Creole & The Coconuts - Don't Take My Coconuts
- Paolo Conte - Gelato al Limon
- Funny Van Dannen - Mohnkuchen (auch: Tütensuppen / Prager Gurken / Fischsuppe ist noch nicht erschienen)