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Die FM4 Sciencebusters

Ingo Pertramer

FM4 Science Busters

Martin Puntigam, Dr. Florian Freistetter, Prof. Helmut Jungwirth und die Welt der Naturwissenschaften. Gibts auch als Podcast.

19. 4. 2015 - 16:47

Der Hydrophile

Warum ist der Spargel so beliebt? Die FM4 Science Busters haben nachgeforscht.

  • FM4 Science Busters Martin Puntigam, Univ.-Prof. Heinz Oberhummer, Univ.-Lekt. Dir. Werner Gruber und die Welt der Physik
  • Sciencebusters.at: Livetermine und alle Infos zu Büchern, Hörbüchern, Auszeichnungen
  • Die FM4 Science Busters auf ORFeins: Nächste Folge "Sound of Silence" am 21. April ab 23 Uhr
  • Die FM4 Science Busters gibt es auch als Podcast

Während der MC der Science Busters in den kommenden Wochen gemeinsam mit Matthias Egersdörfer in Sachen "Erlösung" durch dessen Herkunftsland tourt, widmen sich die Science Busters bei uns auf FM4 einer Frühlingsspeise, die da wie dort zu den beliebtesten Gästen auf den Speisekarten dieser Tage zählt. Nämlich dem Spargel.

Spargel

https://www.flickr.com/photos/bulle_de/

Money Shot zur Spargelzeit (Bild: Christopher Bulle/CC by 2.0)

Seit Jahrhunderten zählt der hydrophile Publikumsliebling zu den routiniertesten Phallussymbolen in unseren Breiten. Seine Ernte ist mühsam, sein Nährwert gering, trotzdem schafft er es jedes Jahr ohne Weiteres an die Spitze vieler Menütafeln. Aber warum? Schwer zu sagen und längst nicht alle Menschen haben den Spargel ins Herz geschlossen. Martin Puntigam freut sich jedes Jahr auf die Spargelzeit, während Werner Gruber aus seinem Herzen keine Mördergrube macht.

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