Standort: fm4.ORF.at / Meldung: "Brizzel-Brause"

Hummel

Essen, Tiere, Handarbeiten

31. 12. 2010 - 10:08

Brizzel-Brause

Gerlinde und ich veranstalten am letzten Tag des Jahres ein Feuerwerk des Brizzels! Wir vermischen Kleinigkeiten und der Effekt ist großartig! Sauer! Hurra!

Ich habe Brausepulver all die Jahre keine große Aufmerksamkeit geschenkt. Bislang kannte ich nur buntes, artifizielles Getränkepulver aus den USA, das man im großen Auktionshaus ersteigern und zum Sockenwollfärben verwenden konnte (gerade lese ich nach, Kurt Cobain hätte sich damit dereinst die Haare gefärbt! Hätte ich das nur früher gewusst...). Aber halt, dieses Pulver ist ja nicht einmal britzelnd, das schmeckt und färbt nur ohne jegliche Sidekicks. Cobain muss also doch noch andere Dinge konsumiert haben.

Unsere Brizzelbrause ist vollkommen sauber und ohne Bedenken zu machen und konsumieren.

ein leeres Sackerl Zitronensäure

Ursula Hummel

Mit Zitronensäure und einem 60-Grad-Waschgang lässt sich auch die Waschmaschine pflegen!

Hierfür braucht es:

  • Zitronensäure, kristallisiert (gibt es in jedem großen Supermarkt bei den Backwaren)
  • Staubzucker
  • Natron (notfalls im Reformhaus erhältlich)
  • Götterspeisenpulver

Eventuell lässt sich das Götterspeisenpulver durch einen Hauch von Lebensmittelfarbe in Pulverform ersetzen.

Schüsseln, Gläser und Löffel auf einem Holztisch

Ursula Hummel

Zu gleichen Teilen Zitronensäure, Staubzucker, Natron und Götterspeisenpulver in einem Schüsselchen vermischen. Achtung, durch die Zitronensäure ist es natürlich sauer! Die Zuckermenge kann aufgestockt werden.
Glas mit Brause

Ursula Hummel

Ein wenig von der Brizzel-Brausenmischung in ein Glas geben und mit Leitungswasser aufgießen!
Glas mit überschäumender Brause

Ursula Hummel

So sieht’s aus, wenn man zuviel erwischt!

Die Trockenmischung kann auch direkt auf die Zunge gestreut werden. Gerlindes Selbstversuch hat ein sehr entzückt-verzehrtes Gesicht gebracht!

Kommt gut ins neue Jahr!

Hummel und Gerlinde kochen: Britzel-Brausepulver (Director's Cut)

Outtake #1: Waschmaschine

Hummel Outtake 1: Waschmaschine

Outtake #2: Höfele-Blitz

Hummel Outtake 2: Höfele-Blitz